來自於不同的享受------盡在古坑

咖啡文學：咖啡的品種，以非洲衣索比亞阿拉比卡原種引進世界各地種植為大綜，約佔80﹪左右。另一品種是羅佛斯達種主要產區烏干達和印尼爪哇，它較耐高溫、抗病蟲，適低地栽培，但品質相對比不上阿拉比卡。阿拉比卡原種咖啡被移至世界各地栽培，因各地的地質土壤，氣候溫度，雨量多少，栽培管理等以及加工處理的方式不同而產生品質和風味的差異性。台灣種植的也是阿拉比卡品系，經長期馴化也極適合本土生產。

     雲林縣古坑鄉為台灣重要的咖啡產地。在日治時開始有計畫地栽種，所種植出的咖啡還曾是日本皇室御用的飲品。但二次大戰結束後，國人對咖啡興趣缺缺，古坑咖啡產業因此式微。921大地震後，農會為求重建與轉型，便集合當地居民的力量，積極推廣台灣咖啡的復耕，加上近年來咖啡文化盛行，成功的打響古坑咖啡的名號。目前開發出的產品如下：
　  加比山古坑二合一咖啡：嚴選優質咖啡豆、萃取迷人的香氣與口感更優於市售任何即飲咖啡，能隨時隨地提供您最省時與便利的絕佳享受。

加比山的咖啡最夯： 

      加比山古坑三合一咖啡：超越三合一即溶咖啡極限，上班族的最愛。
         加比山古坑咖啡豆：挑動老饕的味蕾，阿拉比卡種，中度烘培，甘醇回香。
            加比山醇美咖啡禮盒：四種咖啡產品，四種口味，不同享受